ヘルシーライフ情報
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二十四節気
2025.04.20 穀雨（こくう） 春に食べたい野菜 新ごぼう
4月20日は穀雨（こくう）です。やわらかな雨が降り穀物に潤いをもたらします。5月頃～初夏にかけて旬をむかえる野菜に「新ごぼう」があります。
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Pickup Now
2025.04.16 懐かしの手芸リリアンの今昔
爪のついた筒状の編み機「ニッチング」を使ってリリアン糸をメリヤス編みする手芸「リリアン」。昭和生まれの筆者の体験では、小学生の手芸といえばリリアン！ という感じでしたが、みなさんはいかがでしょうか？
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ゲンキレシピ
2025.04.14 菜花と共に味わう「ひじきと大豆の煮物」
ひじきは水溶性食物繊維、鉄分などのミネラルそしてカルシウムを豊富に含んでいます。カルシウムの吸収にはタンパク質、鉄分の吸収にはタンパク質、ビタミンCが欠かせません。大豆と菜花を加えることで鉄分とカルシウムを効率よく摂れます。
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ゲンキレシピ
2025.04.07 野菜がたっぷりとれる「コールスローサンド」
コールスローをはさんだサンドイッチです。ゆで卵を一緒にはさんでボリュームを出しました。カスクルート用のパンがなければ、バゲットや食パンなど、お好みのパンをお使いください。ふわふわのパンより少し硬めのパンがおすすめです。
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二十四節気
2025.04.04 清明（せいめい） 燕が飛来し春が訪れる
4月4日は清明（せいめい）です。清らかに澄んだ空に気持ちも新たに希望に満ちあふれる春がやって来ました。
