栗。

こんにちは＾＾
絵の具で塗ったようなきれいな青空が広がっている神戸市西区。
朝晩はヒンヤリとしますが日中はポカポカ陽気。
気持ちの良い秋の気配を感じています。

さて、気が付けばあっという間に夏が終わり、秋も深まってきました。
夏場は暑くて食欲のなかった方も、秋にはほくほくとしたおいしいものが出回り
食欲回復！されている方も多いのではないでしょうか。

我が家でも先日、（毎年1回しか炊かない）栗ご飯を作りました。
ほくほくとした食感、じわっとした甘み。
おかずにはさんまの塩焼き、柿の白和えを添えて
うれしい秋の食卓になりました。

ただ、栗は皮むきがとても大変。
毎年鬼皮剥きで爪を痛めてくじけそうになるのですが、
栗ご飯のおいしさを知ってしまったらそんな苦労も苦になりません。
みなさんにとって、秋の幸せなおいしさは何でしょうか。
夏に疲れた胃をいたわりながら、秋のおいしいものを堪能して
風邪に負けない体力を作っていきましょう！