ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2024.02.26 花粉シーズンにおすすめ「厚揚げのきのこあんかけ」
花粉症は免疫機能の過剰反応のひとつなので、免疫機能を整えることが症状の改善にもつながります。豆腐から作られる厚揚げには、消化しやすい良質なたんぱく質が豊富です。また、きのこは食物繊維が多く含まれるため、腸内環境を整え、免疫機能を高める効果が期待できます。
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Shop Watch
2024.02.21 絵を描くことから始まる、自分の時間〈月光荘画材店〉
東京銀座の⽉光荘は⼤正6年創業の画材店。置いてあるものは絵具も⽊炭も筆も全てオリジナル。画材の枠を超えた便箋封筒や、コーヒーカップ、アトリエコートにも独特の美意識が宿る。画材店にとどまらないお店作りの精神を3代⽬⽉光荘主⼈の⽇⽐康造さんに伺った。
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今月何読もう
2024.02.20 2月の本「おにぎりと日本人」
日本人のソウルフードともいえるおにぎりの歴史や、おにぎりにまつわる話を紹介しています。おにぎりがこんなにも古くから日本人の生活に関わってきたのかと改めて感心させられます。
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ゲンキレシピ
2024.02.19 ブロッコリーが山ほど食べられる「ツナとブロッコリーのパスタ」
ブロッコリーを食べつくすパスタレシピをご紹介します。1人でブロッコリーの半分を食べてしまうボリューム満点のレシピです。お好みのショートパスタを使ってお試しください。ツナの代わりにベーコンを使ってもおいしくできます。
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ゲンキレシピ
2024.02.13 炒っているから香ばしい「炒り豆ごはん」
節分の豆（炒り豆）が残っていたら炊き込みごはんにしてみませんか。炊くことで炒り豆がふっくら柔らかくなり、炒り豆の香ばしさも楽しめます。干しエビからだしが出て、旨味のあるおこわ風のごはんができあがります。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
