ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2026.06.29 香ばしくクリーミーで食べやすい「あえそば」
そばをゴマ油入りのたれで和えたあえそばです。エゴマ油を使った韓国のマッククスをゴマ油を使ったレシピにアレンジしました。食べる前にしっかり混ぜることで、卵と油でクリーミーに仕上がります。香ばしいゴマと海苔の香りが食欲を刺激してくれます。
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ゲンキレシピ
2026.06.22 豚肉で疲労回復ビタミンを補給「豚肉ネギソース」
疲労回復ビタミンともよばれるビタミンB1。炭水化物などの糖質をエネルギーに変える働きがあり、不足すると疲れの原因につながります。ビタミンB1が豊富な豚肉を酢の利いたネギソースでいただきます。ソースの酸味が食欲をそそり、食欲が落ちているときにもさっぱり食べられます。
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二十四節気
2026.06.21 夏至（げし） 半夏生にたこを食べるならわし
今日6月21日は夏至（げし）。一年でいちばん昼の時間が長く、夜が短くなります。 夏至から数えて11日目（2026年は7月2日）は「半夏生（はんげしょう）」です。昔はこの日までに田植えを済ませるようにしました。
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今月何読もう
2026.06.16 6月の本「オオカミがとぶひ」
迫力ある動物や植物の絵が定評のミロコマチコさんのデビュー作です。とにかく絵に圧倒される、大人にも大人気の絵本です。
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ゲンキレシピ
2026.06.15 トマトの酸味でさっぱり「牛肉トマト炒め」
牛肉とトマトを炒めた、トマトの酸味がきいてさっぱりとした味の炒め物です。牛薄切り肉はすぐに火が通るので炒め始めたらあっという間にできあがります。トマトの皮が気になる人はトマトを湯むきしてからお使いください。お好みでトウガラシやコチュジャンを加えても。
