ヘルシーライフ情報
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今月何読もう
2026.03.17 3月の本「カレンの台所」
一般的なレシピ本とは異なり、カレンさんの自由な言葉で表現されたレシピは、料理が得意でない、またはあまりしない人にも、料理を身近に感じさせるマジックがあります。
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ゲンキレシピ
2026.03.16 さっぱり食べやすい「豚肉のわさび醤油ソテー」
豚の背中の部分にあたるロース肉はやわらかく、きめが細かいのが特徴です。豚肉の他の部位と同様にたんぱく質とビタミンB1が豊富です。今回はトンカツなどに使われる厚切り肉をわさび醤油でさっぱりと味付けしました。お好みで付け合わせに大根おろしを添えるのもおすすめです。
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ゲンキレシピ
2026.03.09 鮭のアスタキサンチンで抗酸化「鮭とトマトのブルスケッタ」
休みの日のブランチやワインのおつまみにトマトたっぷりのブルスケッタはいかがですか。鮭に含まれる抗酸化作用を持つアスタキサンチンは脂溶性なので、油と一緒に摂取すると吸収がよくなります。お好みでオリーブオイルをたらしてお召し上がりください。
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香りの歳時記
2026.03.03 日本の春の香り 三つ葉
三つ葉は元々日本の野草でしたが、江戸時代になって栽培が始められた日本のハーブです。3月から4月が旬ですが、スーパーなどに多く出回っているものは水耕栽培の「糸三つ葉」で、通年食べられるようになりました。
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Life
2026.03.02 Life3月号 特集「聞こえを守ろう 耳より情報」
class A 薬局では健康情報紙Life3月号を配布中です。
