class A
上手にサプリ生活
厚生労働省の「国民栄養調査（平成13年）」でも、男性で17％、女性で23.6％がビタミン・ミネラルなどのサプリを摂っていることがわかっています。新しい成分・話題の成分も続々と発売され、その市場規模はなんと約1兆円とも…。だがその一方で、粗悪な製品を安易に摂取した結果、健康被害があらわれるケースも珍しくありません。というわけで、賢くてちょっぴりお得なサプリとの付き合い方を紹介します！
サプリメントは水で飲みましょう
b−カロテンやビタミンEなどは牛乳で、ミネラルはオレンジジュースで飲むと、吸収率がアップするという実験結果もありますが、基本的には「コップ1杯程度の水で飲む」が原則です。水は胃を刺激することによって運動を高め、栄養をいち早く小腸へ移動させます。ちなみに、お茶やコーヒーはご法度です！カフェインやタンニンなどが栄養素とくっつき、吸収が悪くなってしまいます。