ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2025.11.04 乾燥の季節は豆腐でお肌を健やかに「豆腐とカニカマのスープ煮」
豆腐はたんぱく質や脂質などの基本的な栄養素のほかに、体の調子を整える働きを持つサポニンや、女性ホルモンのエストロゲンに似た構造を持つ大豆イソフラボンなどを含んでいます。肌の健康維持に大切なビタミンEやB群も摂取できます。
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ゲンキレシピ
2025.10.27 みそがカボチャの甘さを引き出す「カボチャのみそバター」
丸ごとなら長期保存が可能なカボチャ。これからの季節に重宝する栄養豊富な野菜です。カロテン、カリウム、ビタミンC、B1、B2、E、カルシウム、鉄分などを含んでいます。特に皮の部分にカロテンが豊富なので皮ごと調理して食べましょう。
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ゲンキレシピ
2025.10.20 低カロリーで満足感たっぷり「キノコとトマトのパスタ」
キノコは不溶性食物繊維が豊富な食品です。不溶性食物繊維は噛み応えがある上に、消化されないため満腹感が得られやすくなります。パスタもスパゲッティよりショートパスタの方が少量でも満腹感が得られるので、摂取カロリーを抑えたい人にはおすすめのメニューです。
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Pickup Now
2025.10.15 LEGOで作る盆栽で癒やしの時間を
今回ご紹介するのは、盆栽は盆栽でも、みなさん子どもの頃からお馴染みの玩具レゴで作る盆栽です。2021年から発売されている、花と植物に特化した、レゴ ボタニカルコレクションのひとつで、木の部分はもちろん、植木鉢も台座も全てレゴでできています。
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ゲンキレシピ
2025.10.14 スジがないから使いやすい「モロッコいんげんと卵のサラダ」
スジがなく全体がやわらかいモロッコいんげんは、煮物にしてもサラダにしてもおいしい野菜です。茹でてそのままマヨネーズで食べるのもシンプルでおいしい食べ方ですが、ゆで卵とオリーブオイルでサラダにしました。もちろん普通のいんげんでもできます。
