ヘルシーライフ情報
-
ゲンキレシピ
2024.07.29 梅干しとお茶ですっきりした味わい「お茶漬け素麺」
暑いときに食べたくなる素麺。つい麵だけですませてしまいがちですが、具をのせることで野菜とたんぱく質が摂れます。麵つゆを冷茶で割ってすっきりとした味に仕上げました。梅干しの酸味と緑茶のほどよい苦みがあいます。素麺の量はお好みで加減を。
-
ゲンキレシピ
2024.07.22 旬のナスをおいしく「ナスと鶏肉のオイスターソース炒め」
ナスは水分をたっぷり含んでいるため栄養があまりないと言われますが、食物繊維、カリウム、葉酸、ポリフェノールのナスニンが含まれています。椎茸からはビタミンB1、ビタミンD、食物繊維が摂取できます。
-
ゲンキレシピ
2024.07.16 体の中から紫外線対策「豚肉と小松菜のからし炒め」
小松菜は、β-カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄、食物繊維が豊富な栄養価の高い野菜です。β-カロテンとビタミンCには抗酸化作用があるので、紫外線が気になる今の季節におすすめの食材です。ほどよいからしの辛みが食欲をそそります。
-
ゲンキレシピ
2024.07.08 たんぱく質と食物繊維を一度に「豚肉の野菜巻き」
豚肉で野菜ときのこを巻いたたんぱく質と食物繊維が一度に摂れるレシピです。中に入れるものは冷蔵庫にあるものやお好みのもので。塩とコショウで味付けするレシピになっていますが、塩を使わずに大根おろしとポン酢でいただくのもおすすめです。
-
季節の健康
2024.07.05 熱中症を防ぐために重要な「WBGT」ご存知ですか？
7月になり、気温がどんどん上昇し暑い日が続いていますね。そんなときに気を付けなければいけないのが「熱中症」。みなさんは熱中症を防ぐために重要な「WBGT」をご存知でしょうか？
