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2019/01/22

リコッタチーズとは?

 先日、リコッタチーズ入りのパンケーキを友人と食べに行きました。リコッタとは?と疑問に思ったので紹介したいと思います。
 リコッタチーズとは、南イタリア原産の栄養価の高いチーズです。ビタミンB2やカルシウムが含まれています。ホエーから作られているチーズなのでほかのチーズと比べてカロリーも低いそうで、最近ではダイエット中の女性に人気のチーズみたいです。チーズは脂肪分とカロリーが多いイメージがありますが、意外にもダイエット効果があるようです。
 また、チーズは体を温める効果もあるので、この寒い時期にはぴったりの食材だと思います。

皆様もぜひ、おいしいリコッタチーズを食べてみて下さい。

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