牛カツ

こんにちは！
先日、牛カツを食べに行きました。
牛カツは、高タンパクでビタミンが豊富なんです。

牛カツに使われるヒレ肉は、牛肉の中でもとくに低脂質、高たんぱくな部位です。牛肉には必須アミノ酸がバランスよく含まれており、植物性たんぱく質から摂取するより吸収効率がいい。ほかにも、牛ヒレ肉に多く含まれている栄養素には鉄分やビタミンB群がある。鉄分はヘモグロビンを作り、ビタミンBは美容や脂肪燃焼作用があるため、これらを摂取することで健康だけでなく美容面にも効果が期待できる。