九州旅行★

こんにちは(^^)
先日お休みを頂いて、九州旅行へ行ってきました♪
熊本県へ行ったのですが、熊本城を観光し、大観峰や草千里などの大自然を満喫することができました(^o^)

赤牛丼で有名ないまきん食堂にもいけました★
人気のお店なのでたくさんの人がお店の前にいましたが
並んで無事に入ることができました!!
お肉が柔らかくてとってもおいしかったです(*´ω`*)

今回は牛肉・赤牛について書きたいと思います☆
牛肉には以下のような特徴があります。
•牛肉には良質なタンパク質が豊富に含まれています。
•カルシウムやミネラルがバランス良く含まれています。
•牛レバーに多く含まれるビタミンB2は成長のために必要な栄養素です。
•吸収がよい鉄分が含まれているばかりでなく、他の食品からの吸収も助けます。
•酸化しにくい飽和脂肪酸が多く含まれています。

そして赤牛の特徴は
アミノ酸の一種「タウリン」が、多く含まれているそうです。
「タウリン」には、アルコールによる肝機能障害の改善や血圧降下などの作用があるといわれているそうです。

赤牛はあっさりしていてヘルシーだったので
皆さんも是非、熊本へ行ったら食べてみてくださいo(^o^)o