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スタッフブログ

私たちの日々の出来事をお伝えしています。

 

10月15日。今日は「世界手洗いの日」です。

なぜ10月15日が「世界手洗いの日」なのかというと、手洗いなどが出来ずに不衛生な状態で病気にかかってしまう子供が世界中にいることが由来となっています。
この日には感染症を予防する目的として、石鹸を使った正しい手洗いの方法を広めるための活動が世界各地で行われています。”せっけんを使って正しく手洗いをして病気を予防することができたならば、世界中で年間100万人もの子供の命を救うことができる”とされています。

そこで今日は正しい手の洗い方を紹介します♪
①手を洗う前に爪は短く切っているか、指輪・時計をはずしているか確認してください。
②流水で手を十分にぬらし、石鹸をよく泡立てます。
③手のひらを合わせてよくこすります。
④指を組んで指の間をよくこすります。
⑤手のひらと手の甲を合わせて手の甲をのばすようにこすります。
⑥指先、爪を手のひらの上でひっかくようにして爪の汚れを落とします。
⑦親指を握ってねじるようにこすります。
⑧手首を握ってねじるようにこすります。
⑨流水で石鹸を十分にすすぎます。その際蛇口は洗う前の手で触れているので一緒に洗いましょう。
⑩清潔なタオルでしっかりと手を拭きます。タオルの共有は控えましょう。

これからの季節インフルエンザ・風邪など予防するために、正しい手洗いをしましょう!(^^)!
秋から冬にかけての季節の変わり目は、朝晩の気温の変化などから体調を崩し風邪をひきやすくなります。早めの風邪対策で冬を元気に過ごしましょう。

38℃以上の高熱があり、頭痛・鼻水・のどの痛みなどのほかに、筋肉・関節の痛みなど全身症状が強くあらわれるようならインフルエンザの可能性があります。また、インフルエンザ治療薬は発症から48時間以内に服用しないと効果がないといわれているため、インフルエンザの疑いがある場合は、早めに病院へ行きましょう。

★風邪かな?と思ったときの対処方
・栄養ドリンクを飲む
・体を温める食事をとる
・十分な睡眠

★風邪予防に効果のある5つの習慣
・手洗い、うがい
・マスク着用
・水分補給

★風邪のときはお風呂に入る?入らない?
風邪をひいたときは、お風呂に「入る」「入らない」で迷われる方も多いと思いますが、38℃以下の発熱なら入浴しても症状が悪化する心配はないといわれています。ただし、長湯は体力を奪うので、入浴時間は10分を目安にし、湯冷めに注意しましょう。
朝晩は過ごしやすい季節になりましたが
朝起きてからだるさを感じることはありませんか?
もしかするとそれは、ブルーライトの影響かもしれません。

現代人の睡眠の質に大きく関わってくるのが、
スマートフォンなどの画面から発せられる
「ブルーライト」です。今回はブルーライトが
睡眠に与える影響をご紹介します。

寝る前や夜間にブルーライトを浴びると、
睡眠ホルモンといわれるメラトニンの分泌が
抑制され脳が昼間だと勘違いしてしまい、
なかなか眠れず睡眠の質が低下してしまいます。

☆ブルーライトとの付き合い方
①寝る2時間前からはスマホやパソコンの使用をやめる
②寝る1時間くらい前から部屋のLED照明をやや暗くしておく
③夜間にコンビニなどの強い照明の場所へ行くのは避ける
④ブルーライトカットの眼鏡を使用する

しっかりと睡眠をとるためにブルーライトと
上手く付き合っていくことが大切です。
最近お肉を食べに行ったので、お肉の事を書きます☆☆
お肉は人の健康維持に必要な多くの栄養素が含まれていますが、食肉のメリットはそれだけではありません。実は食肉には「人を幸せにする」効果もあります♡

牛肉や豚肉の脂肪には植物油にはほとんど含まれていない、必須脂肪酸の1つであるアラキドン酸が含まれています。アラキドン酸の一部は脳内で「アナンダマイド(アナンダミド)」という物質に変化しますが、この物質は別名「至福物質」とも呼ばれ、幸福感や高揚感をもたらすことが知られています。このメカニズムによって、私たちはお肉を食べたときに「幸せだなあ」と感じることができます(^_^)☆

疲れた時は美味しいお肉をお腹いっぱい食べて幸せを感じましょう♪でも食べ過ぎには気をつけてくださいね(T ^ T)☆

2019/09/18

★栗★

こんにちは。

暑さも少しずつやわらぎ、すごしやすくなってきましたね。
季節の変わりめで体調など崩さないようにしましょうね。

今日は今が旬の栗についてご紹介いたしますね。

栗の栄養価の1つであるカリウムは栗の中に豊富に含まれていいます。
カリウムは体の水分バランスを保つ働きがあり、浸透圧を調節してくれるので、ナトリウムとのバランスが大切だと言われています。
そんなナトリウムとのバランスが大切なカリウムですが、一般的な食事ではナトリウムは摂取が多くなる傾向があり、カリウムは不足することが多いと言われています。
なので、カリウムを積極的にとる必要があるのです。
栗は多くなりがちなナトリウムがほとんどなく、不足しがちなカリウムが多く含まれていることもあり、カリウムが不足している人おすすめな食品となります。
また、カリウムは体内にある不要なナトリウムを排出してくれる働きがあります。
そのため取りすぎたナトリウムを、体外に出してくれる働きから高血圧の予防に役立ちます。
また、栗にはタンニンっていう成分が多く含まれているのですが、タンニンは、実はガン予防の効果があります。
このタンニンは、抗酸化作用があるため、活性酸素を除去する働きがあり、生活習慣病の予防にもなると言われていますので、生活習慣が悪い人は、渋皮も食べることをおすすめします。


2019/09/09

救急の日

本日、9月9日は「救急の日」です。
最近は運転免許を取得する際や、学校や地域でも消防が出張講習を開催している「救急蘇生法」についてのご紹介です。

①安全を確保する
 車道や交差点だと、救急蘇生を行う人も危険です。倒れている人が動かせそうなら、安全な場所まで移動させましょう。
怪我の場所や出血が酷く移動が困難とされる場合は、目立つ物を少し離れたところに置くなどして車両の通行を妨げ、出来るだけ危険を減らし、周りに存在を知らせましょう。

②意識の確認
 大きな声で「大丈夫ですか?聞こえますか?」と呼びかけ、両肩を叩くなどして反応を伺います。(半身麻痺の可能性を考慮し、できるだけ両側の体に刺激を与えます)

③119番通報とAEDの確保
 意識が確認できない場合、大声で人を集めます。
人が集まったら、個人を指差しして「あなたは119番通報を。あなたはAEDを持ってきてください」と依頼します。「誰か」だと行動する人が迷ってしまうので、こちらから指定してお願いしましょう。
一人の場合は119番通報を行い、蘇生術を開始します。

④呼吸の確認
 胸の方向を見ながら、口元に耳を近づけ、10秒間反応をうかがいます。正常な呼吸が確認できない場合、胸骨圧迫を開始します。

⑤心臓マッサージ(胸骨圧迫)
 左右の乳頭を直線で結んだ中心辺りに、片方の手のひらの付け根部分を当てるように置き、もう片方の手を上から組むようにして身を乗り出し、肩から手の付け根までが一直線になるような姿勢をとります。
「強く!速く!絶え間なく!」を心がけ、胸が5cm程度沈む強さ、1分間に100~120回程度の速さで行います。複数人がいる場合は、交代しながら絶え間なく行いましょう。
(人工呼吸を行える場合は、「胸骨圧迫30回+人工呼吸2回」が目安です。感染防護具を持っていない、準備に時間がかかるなどの感染のリスクが高く躊躇される場合は、胸骨圧迫の継続を優先しましょう)

⑥AED到着
 難しい医療知識がなくても扱えるように、図説でパッドの貼付位置や、音声ガイダンスで「胸骨圧迫」「心電図解析」「電気ショック」のタイミングを知らせてくれます。電気ショックが必要な場合は、必ず周囲の人に「電気ショックを行います!体から離れてください!」と大きな声と身振りで知らせましょう。必ず自分を含む誰も触れていないことを確認して、除細動ボタンを押します。電気ショック後はすぐに、胸骨圧迫を再開してください。

⑤~⑥の手順は、呼吸や意識が正常に戻ったと判断できる、または救急隊が到着するまで、繰り返し絶え間なく行います。

救急車の平均到着時間は8.6分といわれています。心停止から1分ごとに、救命率は7~10%下がります。
一般市民の方による迅速な救急通報、迅速な救急蘇生(心肺蘇生や気道異物除去等)は、救急隊や医療機関での処置と比べて、心停止患者の救命や社会復帰に、より大きく貢献するといわれています。
自分の大切な家族、友人、そして隣人が突然倒れたとき、勇気を持って覚えていることを実施してあげてください。

2019/09/02

サワガニ

早いもので9月に入りました。
夏も終わりに近づいていますね。

私は週末に貝塚の温泉へ家族旅行に行ってきました。
そこで、初めてサワガニの素揚げを頂きました。
ちょっと足が刺さって痛かったのですが、とても美味しくおばあちゃんの分も食べてしまいました。

今回サワガニに感動したので、『カニ』について書きたいと思います。

蟹の効能として

タウリン
重要な働きをするアミノ酸。体内の状態を一定に維持するホメオスタシス機能をもち、肝臓の働きを活発にする機能があると言われている。

ナイアシン
水溶性ビタミンの一つで、皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きがあると言われている。

カルシウム
広く認知されている栄養素で、骨や歯の強化、イライラ予防など様々な効果が期待できると言われている。

アスタキサンチン
非常に高い抗酸化作用があるため、肌に良いとされている。

と様々な効能があると言われています。
サワガニは今かも知れませんが、一般的にはこれから冬に向けて蟹の美味しい季節がやってきます。
これらの効能を覚えて、冬の蟹を楽しみにしてはいかがでしょうか。

こんにちわ(^^)
夏も終わりに近づき朝晩は少し涼しくなってきましたね♪
わたしは先日イチジクを初めてたべました!!
今まで食べず嫌いで食べる事がなかったのですが
食べてみたら意外とおいしくてビックリしました。

そんなイチジクなんですが調べてみると
栄養が豊富で健康にとてもいいみたいなので
その健康効果をご紹介いたします。

1水溶性食物繊維であるペクチンが含まれるため便秘や下痢の解消改善に効果的
2ミネラルの一種であるカリウムがむくみを解消
3ポリフェノールの一種であるアントシアニンが老化を防止
4いちじくのつぶつぶに多く含まれているエストロゲンが月経前症候群や更年期障害の緩和
5タンパク質解酵素の一種であるフィシンが胃もたれや二日酔い防止
6代謝を高める作用のあるアミラーゼによるダイエット効果
7ポリフェノールの一種であるザクロエラグ散でシミ・シワの予防
8鉄で貧血や冷え性の改善
9カルシウムで骨や歯の強化

こんなにたくさんの健康効果があるならもっと早く
食べてみたらよかってです。

皆さんも今が旬のイチジクをぜひたべてみては\(^o^)/



皆さん、献血に行ったことありますか?いつも献血に行っている人、献血にまだ行ったことが無い人、献血が出来ないと言われた人…それぞれいることでしょう。今まで献血に行っていた人、なんとなく行っていませんでしたか?今回はそんな献血のメリットをご紹介します♪

◎メリット◎
1 世の中に貢献できる!
2 献血ルームで行われるイベントに参加できる
3 健康状態を無料でチェックできる
4 お菓子が食べれたり粗品を貰える

5 献血でデトックス!健康にも良い♪

献血にはメリットがたくさんあります。ですが、デメリットもいくつかあるので、それを理解したうえで献血に行ってくださいね。

多くの人が血液を必要としています。あなたも献血で社会貢献してみませんか?




台風が近づいていますね。
そこで、台風による健康被害について調べてみました。

「ウェザーニュース」の調査によると、日本人では1,000万人以上、およそ日本人の6割が気圧の低下が原因で、体調の変化を感じることがあるらしいです。

台風による低気圧によって、頭痛、腰痛、肩こり、耳鳴り、めまい、吐き気がしたり、関節や古傷がズキズキと痛くなったりすることもあるのです。

こんな症状が気象状況によって引き起こされる病だからこそ、「気象病(きしょうびょう)」と呼ばれているぐらいです。

特に女性の70%は、天候の変化による体調不良や精神面の不調に悩まされることも多く、女性がイライラする原因は台風だったりすることもあるのです。

あなたも台風がくるたびに、体調が悪くなっていませんか?

自分の体調をしっかりと管理して、天気に負けない元気な生活を送るようにしましょう。
先日、大好きな歌手のライブに行ってきました!
とても楽しくて、癒されました(´∀`)

音楽を聴くだけで健康に効果があるのを
ご存知ですか?

★健康効果
・免疫力が上がる
・認知症や脳障害の回復効果がある
・リラックス効果がある
・高血圧に効く
・集中力が上がる

など、良いことが沢山あります。

★どのような音楽を聴けば効果的か
基本的には好きな音楽を好きな時に聴くのが良いです。
ただし同じ音楽を聴き続けるとその効果は徐々に
薄れていくので、その時々の気分や状態によって
聴く曲を変えることがベストです!

大好きな音楽で健康になりましょう!
最近はとてもいい天気で暑いので、夏バテ対策に良い食材と栄養についてお話します(>_<)
夏はそうめんや冷や麦など炭水化物にかたよった食事になりやすく、栄養バランスが崩れがちです。不足しやすいたんぱく質をとるために肉、魚、大豆製品など一食ごとにいずれか一品とることに心がけましょう♪

食欲増進にはしょうがやしそ等の香味野菜や、カレー粉等の香辛料を使うと効果的で、梅干し等に含まれるクエン酸は疲労効果があるのでオススメです☆★
豚肉やレバー、うなぎ、カツオ、マグロ等に多く含まれるビタミンB群はエネルギー代謝や、疲労回復にも効果的です(^^)/

栄養のあるものをたくさん食べて、睡眠も大切にし1日の疲れはその日のうちにとり、夏バテ予防頑張りましょう(>_<)!

2019/07/24

桃(^^♪

こんにちは(*^^)v
だんだん暑くなってきましたね。
体調崩さないように気をつけましょう!

今日は今が旬の桃についてご紹介いたします。

桃にはミネラルの一種の「カリウム」が多く含まれており、むくみを予防する効果があります。カリウムには余分な水分を体外に排出し、体内の水分バランスを整えてくれる作用があるのですが、不足するとむくみやすくなってしまうのです。
特に塩分が多く含まれがちな、外食を食べることが多い人は注意が必要で、桃などのカリウムが含まれている食品を、積極的に取り入れることをおすすめします。
ただし、食べすぎると、糖分のとりすぎになってしまうので、
1日1個までにしましょう。
ようやく南の方で梅雨明けの便りを聞く季節になりました。
まもなく夏本番が到来しそうですね。
本日は7月16日の誕生花でもある「ジンジャー」のお話を。

ジメジメと蒸し暑いこの季節は、冷たくて爽やかなドリンクが欲しくなりますが、冷たいドリンクの飲み過ぎは身体を冷やしてしまいます。そんな時におすすめなのが、生姜をつかったジンジャーエールです。

生姜に含まれる辛味成分はジンゲロールといわれ、血行を良くする働きがあり、身体が冷えるのを防いでくれるだけでなく、冷房で乾燥しがちな喉の殺菌にも効果を発揮。さらに胃液の分泌を促進するので、暑い時期の食欲不振にも効果的です。また、炭酸水にも血流を促す効果があるため、生姜と炭酸のWの効果で血流を促してくれます。炭酸でシャキッとしたジンジャーエールは、気分的にも栄養学的にもぴったりの一挙両得のドリンクといえます。

最近では自家製ジンジャーエールを作る家庭も増えており、一般的な煮出しや砂糖漬けのほか、りんごやベリー、黒糖で甘さにアレンジを加えたり、すりおろして大人の辛口にされる方も。新生姜が出回るこの季節、あなたも挑戦してみてはいかがでしょうか。

2019/07/08

素麺

昨日の七夕は少しだけですが星が見えましたね。天の川は見えなかったですが、星が見れた七夕は久しぶりだったのではないでしょうか。

七夕の食べ物といえば何を思い浮かべますか?
最近は『七夕そうめん』を食べる事も多いと思います。
そこで夏に食べる事の多い『そうめん』の栄養価について書きたいと思います。

そうめんには炭水化物、たんぱく質、ビタミンやミネラル等が多く含まれています。
しかし、乾燥したそうめんを茹でで水にさらすまでの間に沢山の栄養価が出て行ってしまいます。
そうめんだけで栄養をとるという事は難しいです。立ち位置的にはご飯やパンのように考えてもらうといいのではないでしょうか。

ご飯やパンはおかずと一緒に食べますよね。
そうめんもそうめんとめんつゆだけで食べるのではなく、薬味やハム、シーチキンと一緒に食べると補える栄養価も増えます。
そうめんはクセの無い味も特徴の一つです。
なのでアレンジ方法はたくさんあると思います。

我が家ではそうめんチャンプルーにして食べるのは定番となってきました。
しかし、そうめんのカロリーは一人分でご飯より高くなるので注意が必要です・・・。
じめじめと蒸し暑い日が続いておりますが、
皆さま元気にお過ごしでしょうか?
先日、会社の食事会がありました。
お刺身やお寿司も美味しかったですが、中でも私は一番豚肉料理が美味しかったです。
今日は疲労回復にもよいと言われる豚肉について調べてみました。
「豚肉は夏の疲れに良い」とよく言われますが、その根拠はビタミンB1が牛肉の約10倍と、非常に豊富に含まれていることにあります。ビタミンB1は、糖質のエネルギー代謝に関わるビタミンで、米などの炭水化物がエネルギーに変わるときに必須の栄養素。
夏場はどうしても糖質摂取が多くなりがちなので、糖質をエネルギーに変えるビタミンB1の必要量が増えてしまいます。
ビタミンB1が不足してしまうと、いくら糖質をとっても効率よくエネルギーにはならず、疲労物質がたまって身体が疲れやすくなるようです。
過剰に摂ってしまった糖質が脂肪として蓄積され、夏太りにつながることもあるそうです。
その他の食材では、きのこ、豆腐、ゴマ、枝豆、落花生、ハム、ウナギの蒲焼に多く含まれています。
また、食べあわせとしては、ニンニクやネギに含まれる「アリシン」が、ビタミンB1の吸収を良くしてくれるそうです!

豚肉をしっかり食べてエネルギーを補給し、体をどんどん動かして梅雨の疲れを吹き飛ばしましょう(^^)/
こんにちは(^ ^)
だんだん、暑くなってきましたが
みなさん体調崩されていませんでしょうか?

先日、社長が串カツと燻製を専門にされているお店に連れて行って下さいました☆
最後に頂いた、燻製のチーズケーキが
とてもおいしかったので
今日は燻製について調べてみました!

燻製とは、食材を燻煙することで保存性を高めると共に特有の風味を付加した保存食、またその調理法である。調理法はスモーク (smoke) ともいう。
燻煙により煙中の殺菌成分が食品に浸透すると同時に、長時間の燻煙によって食品の水分量が減少することで起きる水分活性の低下により保存性が高まる。また、下処理として塩漬けする場合が多く、これによる脱水・加塩も保存性の向上に寄与している。燻煙の前には一般的に乾燥処理を行う場合が多い。
元々は傷み易い食材を長期間保存可能な状態に加工するための技術であるが、保存技術の発達した現代ではその意味合いは失われ、普段と違う食感や味わいを楽しむためのものと変化しつつある。日本に限らず、様々な国で様々な燻製が作られているが、日本の伝統的食品としては「鰹節」、「いぶり漬け」などがある。

家庭でもフライパンと蓋、金網、アルミホイル、スモークチップがあれば燻製することができるみたいなので気になる方は試してみては?
じめじめと蒸し暑い梅雨の季節は、実は体調不良に陥りやすいといわれています。梅雨の体調不良の原因には、①気温の寒暖差が激しいことが多いため②低気圧や雨で薄暗い日が続くための2つ原因があります。出やすい症状としてだるい、疲れやすい、頭痛、めまい、吐き気、食欲不振、肩こり などが挙げられます。
★梅雨を元気で乗りきるポイント★
・規則正しい生活と良質な睡眠
・適度な運動
・疲労回復に効果的な「ビタミンB群」を摂る
・ストレス対策に効果的な「ビタミンC」を摂る

そこで今回はビタミンB群&C摂れる簡単レシピ『シャキシャキ蓮根と豚肉の胡麻和え』を紹介します!

〇材料(4人分)
・れんこん・・・150g
・青じそ・・・2枚
・豚こま肉・・・60g
・もやし・・・60g
・和風だし(顆粒)・・・小さじ1  
・水・・・適量
・すりごま・・・小さじ4
・しょうゆ・・・大さじ1と1/4
・さとう・・・大さじ1

〇作り方
1.れんこんをいちょう切りにする
2.青じそをせん切りにする
3.鍋に水と和風だしを入れ、れんこんを煮る
4.別の鍋で豚肉、もやしをそれぞれ茹でる
5.ボウルにすりごま、しょうゆ、さとうを入れて混ぜ合わせ、れんこん、豚肉、もやしを入れて和える
6.ボウルの中のものを皿に盛付け、青じそをのせる
ぜひ一度試してみてください♪
今年ももう6月。
まだ梅雨の時期ですが、真夏になっての予防より、
紫外線の多い5~6月からの予防が大切なのです。

私は6月末に沖縄へいくので
日焼け対策についてご紹介したいと思います。

★紫外線対策は夏の晴れた日だけ?
最も紫外線が強いのは、やはり夏ですが、ほかの季節でも意外と紫外線が強く、夏だけの紫外線対策では不十分です。
太陽が出ていない夜以外は紫外線がゼロになる事はありません。

★日焼け止めの選び方
SPF値→主にしみや皮膚がんの原因となるUVB防止効果を表した数値です
PA値→UVA防止効果を表わした数値です。肌老化の原因ともいわれるUVAによる黒化(サンタン)をどの程度の時間、遅らせる事ができるかを表わしています

UVB・UVAともに防いでこそ、日焼け対策をしているといえます。また、数値の高いものを一度つけただけで、そのまま何もしないよりも、適切な数値のものを、2~3時間置きに付け直す方が、肌への負担も少なく効果的ということになります。
用途に合わせて、使い分けましょう。


★それでも日焼けしてしまったら・・・
人の肌は紫外線に当たることによって細胞を傷つけられ、赤くなったり、ひりひりしたり、ひどい場合には水泡ができたりします。これは火傷と同じ症状です。
日焼けしたらまず濡れタオルや冷水シャワーで十分ほてりを鎮めることが大切。 ある程度ほてりが収まったら、かゆみや痛みの炎症を鎮める処置を。


紫外線の事を知り、当たりすぎを防ぐため、しっかり対策をとることで、お肌を守ってあげるようにしましょう。
みなさんは普段ストレッチなどを
されていますか?

赤ちゃんの頃は誰でも 体は柔らかいものです。しかし、成長して
大人になっていくにつれて体は
硬くなってしまいます。大人になると
日常動作がパターン化してしまい、
関節の可動域を限界まで使うことが
ほとんどなくなるからです。

体が硬いと…
・日々の生活でも疲れやすくなり、
疲れが取れにくい
・太りやすい
・肩こりや腰痛になる
・むくみ・冷え性になりやすい

このように、健康面だけでなく美容面でも
デメリットが生じてしまいます。

体が柔らかいと…
・基礎代謝が上がり、血行がよくなる
・疲労回復の効果がある
・肩こりや腰痛の改善
・脂肪がつきにくくなる
・怪我の防止
・認知症や老化の予防
・生活習慣病の予防
・肌のターンオーバー機能の活性化

このように沢山メリットがあります!
そこで今回はストレッチのコツなどを
ご紹介致します。

☆ストレッチのコツ
1、入浴後などの身体が
温まっている状態で行う
2、ゆっくりと行う
3、継続する

☆ストレッチの例
・アキレス腱をのばす
・胸を張ってバンザイするように
腕を上にあげる
・肩を上げ下げする

など、いつも使わない部分を"ゆっくり"
"伸ばす・動かす"だけでも効果があります。

無理をせず少しずつ動かせる範囲を
広げていくイメージで気楽にストレッチを
始めましょう!

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