いちご☆

こんにちは(*^^)
先日いちごのバイキングに行ってきました♪
見た目がかわいくて食べるのがもったいなかったです（＊>_<）
なかでも、アボカドのクリームをイチゴのチョコでコーティングしたものと、マカロンが特においしかったです(^^)

いちごにはこんな栄養があります。
・カリウム→ナトリウムを排泄するので高血圧の予防になります。また、利尿作用がありむくみの予防になります。
・ビタミンC→免疫力を高めるので夏風邪の予防にもいいです。みかんのおよそ2倍の量があります。
・葉酸→悪性貧血、動脈硬化を防ぎます。葉酸はビタミンCと一緒に摂るほうが良いのでいちごだとふたつの栄養が同時に摂ることができます。また、いちごは果物のなかでも特に葉酸が多いです。

いちごのこれらの栄養は調理するより生食のほうが十分に摂ることができるので、できれば生のまま食べましょう♪