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2019.07.24 桃(^^♪

こんにちは(*^^)v だんだん暑くなってきましたね。体調崩さないように気をつけましょう！今日は今が旬の桃についてご紹介いたします。桃にはミネラルの一種の「カリウム」が多く含まれており、むくみを予防する効果があります。カリウムには余分な水分を体外に排出し、体内の水分バランスを整...

2019.07.16 冬だけではないジンジャーの魅力

ようやく南の方で梅雨明けの便りを聞く季節になりました。まもなく夏本番が到来しそうですね。本日は７月１６日の誕生花でもある「ジンジャー」のお話を。ジメジメと蒸し暑いこの季節は、冷たくて爽やかなドリンクが欲しくなりますが、冷たいドリンクの飲み過ぎは身体を冷やしてしまいます。そんな時におす...

2019.07.08 素麺

昨日の七夕は少しだけですが星が見えましたね。天の川は見えなかったですが、星が見れた七夕は久しぶりだったのではないでしょうか。七夕の食べ物といえば何を思い浮かべますか？最近は『七夕そうめん』を食べる事も多いと思います。そこで夏に食べる事の多い『そうめん』の栄養価について書きたいと思いま...

2019.07.02 疲労回復に有効なビタミンＢ1

じめじめと蒸し暑い日が続いておりますが、皆さま元気にお過ごしでしょうか？先日、会社の食事会がありました。お刺身やお寿司も美味しかったですが、中でも私は一番豚肉料理が美味しかったです。今日は疲労回復にもよいと言われる豚肉について調べてみました。「豚肉は夏の疲れに良い」とよく言わ...

2019.06.25 燻製って何だろう？

こんにちは(^ ^) だんだん、暑くなってきましたがみなさん体調崩されていませんでしょうか？先日、社長が串カツと燻製を専門にされているお店に連れて行って下さいました☆ 最後に頂いた、燻製のチーズケーキがとてもおいしかったので今日は燻製について調べてみました！燻製とは、...