ヘルシーライフ情報

  • ゲンキレシピ

    2022.10.24 食パンで甘いおやつ「リンゴのパンプティング」

    もともとは乾燥して硬くなってしまったパンの利用法だったパンプティング。やわらかくふわふわのパンより、少し硬くなったパンの方が食感がよく仕上がります。できたての熱々でも、冷蔵庫でしっかり冷やしてからでも、お好みの方でお召し上がりください。

  • 二十四節気

    2022.10.23 霜降(そうこう) 山粧う秋の日の散策に

    10月23日は二十四節気の霜降です。さらに朝夕が冷え込むようになり冷たい露から霜が降りるように変わる季節です。山々も秋の訪れとともに紅葉が見られるようになってきます。

  • ゲンキレシピ

    2022.10.17 ハーブで香りを添えて「鮭のムニエル」

    鮭の定番レシピ、ムニエルにハーブの香りを添えました。ハーブはセージ、タイム、ローズマリーなどがおすすめですが、お好みのもので構いません。フレッシュハーブを使えば見た目だけでなく香りもより楽しめます。

  • 薬局で相談

    2022.10.12 糖尿病対策の基本は食事と運動

    糖尿病は周知のとおり、血液中のブドウ糖濃度を示す血糖値が慢性的に高くなる病気です。自覚症状に乏しく、血糖値が高いまま放置すると全身の血管がダメージを受け、目、腎臓、神経などが障害されたり、脳梗塞や心筋梗塞などが起こりやすくなったりします。

  • ゲンキレシピ

    2022.10.11 旨味と辛みがおいしい「しめじのペペロンチーノ」

    季節を問わず比較的手頃に手に入るしめじは家計にもやさしい重宝な食材の1つ。旨味たっぷりでおいしいだけでなく、栄養面ではビタミンB群やビタミンD、アミノ酸、食物繊維が豊富です。特にビタミンDは、骨の健康に必要な栄養素なので食事でしっかり摂りましょう。