ヘルシーライフ情報
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わが街じまん
2025.12.17 わが街じまん（宮城県仙台市）
杜の都 仙台の西に位置するこの住所、仙台駅から車で40分。ニッカウヰスキー創業者、竹鶴政孝氏の技術と情熱が今も受け継がれる宮城峡（みやぎきょう）蒸留所があります。清らかな川と澄んだ空気の森の中に佇む赤レンガで統一された建物は、どこか異国を感じさせる雰囲気。
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ゲンキレシピ
2025.12.15 炊飯でしょうがの温め力がパワーアップ「しょうがごはん」
生のしょうがに含まれるジンゲロールは、加熱や乾燥によってショウガオールに変わり、体を温める作用が強まります。しょうがの辛みとショウガオールのぽかぽかが実感できるごはんです。甘めがお好みの方は酒の代わりにみりんを入れても。
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ゲンキレシピ
2025.12.08 体をしんから温める「鶏手羽のしょうがスープ」
鶏手羽肉を使うことで骨から出汁が出て旨味たっぷりのスープです。煮込み時間はかかりますが骨付きのモモ肉を使うのもおすすめです。スープの温かさとショウガの力で体がしんからぽかぽか温まります。白菜の代わりに大根やキャベツでもおいしくできます。
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二十四節気
2025.12.07 大雪（たいせつ） 熊が冬ごもりに入る頃
12月7日は大雪（たいせつ）です。本格的な冬の到来です。 今年は熊が人の生活圏に出没し、人身被害を出すケースが相次ぎ、社会問題になっています。
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季節の健康
2025.12.05 からだ喜ぶ！冬野菜
美味しく、栄養価が高い、旬の冬野菜は、寒さで凍ることがないように細胞に糖を蓄積するため糖度が高く、甘く感じるものが多いのが特徴です。 冬野菜を使った温かい料理で、寒い冬を乗り切りましょう。
