冬にむけて

私、スタッフKの住んでいる所の最寄駅前にはもうクリスマスツリーが！この年末に向かっていく時期が一番楽しい♪

あと毎年言ってる、この台詞…


「１年って本当に早い！！」


師走に向けて坂下薬局も駆け抜けていきたいと思います。


この時期、インフルエンザや風邪が流行りだすので我が家では、舞茸をよく食卓に出します。

免疫力を高めてくれるようでキノコ類の中でも健康面ではかなり優秀！お値段も手頃だし、そのへんも嬉しい(笑)

間違えても水洗いはしないで、軽く土などをふき取って調理してください。洗ってしまうとビタミンやミネラルが流れてしまうそうなので。

キノコ類は煮ると栄養分が煮汁にほとんど出てしまうので、スープが一番良い調理方法なんです。寒い時期なので、体を温めるニンジンやゴボウを一緒に入れた味噌汁は手軽に作れるのでおすすめです。

お試し下さい♪