ヘルシーライフ情報
-
わが街じまん
2022.12.21 わが街じまん（奈良県大和郡山市）
私の2軒の薬局には「金魚資料館はどこですか？」と尋ねてくる観光客の方がいます。薬局はJR郡山駅と近鉄郡山駅の間にあり、金魚養殖池は2駅周辺に集まっています。実は金魚資料館の最寄りの薬局なのです。
-
今月何読もう
2022.12.20 12月の本「さむがりやのサンタ」
12月の主役とも言えるサンタクロース。でも中には「やれやれまたクリスマスか！」と面倒くさそうに目を覚ますこんなサンタもいます。
-
ゲンキレシピ
2022.12.19 ゴマの香りが香ばしい常備菜「たたきごぼう」
ごぼうをたたいてやわらかく食べやすくした、たたきごぼう。常備菜としても重宝しますが、ごぼうは地中に長くしっかり根をはるので、縁起の良い食べ物としてお節料理にも使われます。栄養面では不溶性と水溶性の食物繊維の両方に加え、カリウムやマグネシウムなどのミネラルも豊富です。
-
ゲンキレシピ
2022.12.12 漬けてしっとりやわらか「牛肉のマスタードソテー」
マスタードに肉を漬け込むことで風味が付くだけでなく、マスタードに使われている酢の力によって肉がやわらかくなります。漬けておくだけでおいしくやわらかくなり、あとは焼くだけの簡単料理。つけ合わせの野菜は他にニンジンやジャガイモなどお好みものを。
-
二十四節気
2022.12.07 大雪（たいせつ） 気忙しい季節には胃腸の養生を
今日12月7日は大雪（たいせつ）です。これから冬至の日を迎えるまで、日が短く暮れるのが早い時期を迎えます。いよいよ本格的に雪が降りだす頃です。
