ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2025.12.15 炊飯でしょうがの温め力がパワーアップ「しょうがごはん」
生のしょうがに含まれるジンゲロールは、加熱や乾燥によってショウガオールに変わり、体を温める作用が強まります。しょうがの辛みとショウガオールのぽかぽかが実感できるごはんです。甘めがお好みの方は酒の代わりにみりんを入れても。
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薬局で相談
2025.12.10 鼻水と鼻づまりが続いたら「副鼻腔炎」かも！？
「副鼻腔炎」という病名を知らなくても、「蓄膿症」のことだと聞けば、「昔、子どもがよくかかっていた」と思い出す人も多いのでは。副鼻腔炎は直接生命を脅かす病気ではありませんが、さまざまな合併症を引き起こすことがあるので注意が必要です。
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ゲンキレシピ
2025.12.08 体をしんから温める「鶏手羽のしょうがスープ」
鶏手羽肉を使うことで骨から出汁が出て旨味たっぷりのスープです。煮込み時間はかかりますが骨付きのモモ肉を使うのもおすすめです。スープの温かさとショウガの力で体がしんからぽかぽか温まります。白菜の代わりに大根やキャベツでもおいしくできます。
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ゲンキレシピ
2025.12.01 生姜でおいしくさっぱりと「ブリの生姜焼き」
冬が旬のブリ。脂がのっておいしいだけでなく、タウリン、たんぱく質、EPAやDHA、鉄、ビタミンDなどが摂取できます。EPA、DHAは体内では作れないので食品でとる必要があります。青魚が得意でない人にも生姜でさっぱり食べやすく、またぽかぽか効果で体も温まるので冬におすすめです。
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ゲンキレシピ
2025.11.25 揚げずにさっぱりおいしい「肉団子のあんかけ」
揚げずに茹でたカロリー控えめの肉団子のレシピです。戻した切干大根を加えた、歯応えがあって、ひと味違う肉団子です。つけあわせに青梗菜や小松菜を肉団子の茹で汁で茹でて添えると色取りもよくなります。
