ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2025.09.08 5分で作れる「ブロッコリーの唐辛子炒め」
あと一品欲しいときにすぐできて、おかずにもおつまみにもなります。ニンニクの香りが香ばしく癖になります。あればレモン汁をふりかけるとさっぱりした味を楽しめます。柔らか目のブロッコリーが好きな人は、炒める前にサッと茹でてから炒めてください。
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ゲンキレシピ
2025.09.01 一皿で栄養満点！「ブロッコリーそうめん」
ブロッコリーは、食物繊維やビタミン、カリウム、鉄の含有量が多く、特に食物繊維とビタミンCが豊富です。また野菜の中ではたんぱく質の含有量はトップクラスです。ビタミンAやKなども含んでおり、これらはオリーブ油と一緒に摂ることで吸収率が上がります。
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ゲンキレシピ
2025.08.25 パクチー香る「夏のあえ麺」
アジア料理で人気のパクチー。栄養面ではビタミンC、βカロテン、カルシウム、カリウム、食物繊維などを含んでいます。独特の香りはいくつかの香り成分によるものですが、そのうちの1つのリナロールという香り成分はリラックス効果や食欲増進、消化促進の効果も期待できます。
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ゲンキレシピ
2025.08.18 冷やしておいしい「きゅうりのスタミナ漬け」
きゅうりはその約95％が水分です。そのため栄養価はそれほど高くありませんが、ビタミン類とカリウムを摂取できます。大量に汗をかくと汗と一緒にカリウムも排出されてしまうので、カリウム摂取にもおすすめです。よく冷やしてお召し上がりください。
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2025.08.13 季節の変わり目の不調は天気が原因！？
今年も台風のシーズンがやってきました。季節の変わり目や、台風が近づいたとき体調が崩れるという人は「気象病」かもしれません。その原因は気象の変化。近年の異常気象で気象病の人が増えているといわれています。
