ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2025.08.12 食欲のないときにおすすめ「ツナ缶の冷や汁」
暑い夏は食欲が落ちるだけでなく、料理もなるべく手軽にしたいものです。ツナ缶を使った冷や汁なら、火も使わずに栄養バランスの取れた食事が簡単にできあがります。材料をしっかり冷やしておくか、食べる１時間ほど前に作って冷やしておくと、より冷たく食べることができます。
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ゲンキレシピ
2025.08.04 栄養価の高いしらすで夏も元気に「トマトとしらすのトースト」
しらすには、カルシウムやたんぱく質、ビタミンD、ビタミンB12などが含まれています。そのままでも食べられるので、あまり火を使いたくない夏にはおすすめの食材です。また、トマトに含まれる抗酸化物質リコピンは加熱によって吸収率が高まります。
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ゲンキレシピ
2025.07.28 香りでリラックス「豚肉とセロリの塩炒め」
セロリはビタミンC、B群、ミネラル、食物繊維を含んでいますが、特徴的なのは香りです。独特な香りは精油成分で精神を安定させる効果が期待できるので、不眠やイライラしたときもおすすめです。香りを立たせるために塩味でさっぱり仕上げました。
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ゲンキレシピ
2025.07.22 しっかり冷やして清涼感を「冷しゃぶサラダ」
暑い夏は冷たいサラダがとてもおいしく感じられます。冷しゃぶサラダなら野菜と疲労回復に必要なビタミンB1が豊富な豚肉が一緒に食べられます。また、豚肉を湯通しすることで余分な脂分が抜けて、よりさっぱりと食べやすくなります。野菜はお好みのものを加えてどうぞ。
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ゲンキレシピ
2025.07.14 生キクラゲでプリプリ食感を「豚肉とキクラゲの卵炒め」
以前は乾燥物が中心だったキクラゲですが、最近は国産の生キクラゲが出回るようになってきました。キクラゲは食物繊維が豊富で、ビタミンDや鉄分、カリウムも含まれています。生のものはプリプリの食感が楽しめます。サラダだけでなく、炒め物もおすすめです。
