ヘルシーライフ情報
-
二十四節気
2026.03.20 春分（しゅんぶん） 菜の花が咲く頃の長い雨
3月20日は春分（しゅんぶん）です。太陽が真東から昇り、真西に沈みます。昼夜の長さも同じになることから、自然を讃え、生物を慈しむ日とも言われます。
-
わが街じまん
2026.03.18 わが街じまん（群馬県前橋市）
群馬県前橋市に、まるで魔法のように登場した素敵なホテル「白井屋ホテル」のお話です。
-
今月何読もう
2026.03.17 3月の本「カレンの台所」
一般的なレシピ本とは異なり、カレンさんの自由な言葉で表現されたレシピは、料理が得意でない、またはあまりしない人にも、料理を身近に感じさせるマジックがあります。
-
ゲンキレシピ
2026.03.16 さっぱり食べやすい「豚肉のわさび醤油ソテー」
豚の背中の部分にあたるロース肉はやわらかく、きめが細かいのが特徴です。豚肉の他の部位と同様にたんぱく質とビタミンB1が豊富です。今回はトンカツなどに使われる厚切り肉をわさび醤油でさっぱりと味付けしました。お好みで付け合わせに大根おろしを添えるのもおすすめです。
-
ゲンキレシピ
2026.03.09 鮭のアスタキサンチンで抗酸化「鮭とトマトのブルスケッタ」
休みの日のブランチやワインのおつまみにトマトたっぷりのブルスケッタはいかがですか。鮭に含まれる抗酸化作用を持つアスタキサンチンは脂溶性なので、油と一緒に摂取すると吸収がよくなります。お好みでオリーブオイルをたらしてお召し上がりください。
