ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2026.08.10 すぐできて食欲がなくても食べやすい「深川めし」
アサリなどの貝類は砂抜きが必要ですが、缶詰なら砂抜き不要ですぐ料理に使えるので便利です。アサリにはうま味成分のコハク酸が非常に多く含まれているので、缶詰の汁ごと使ってうま味を存分に味わいましょう。鉄分や亜鉛などのミネラルも豊富なので、汗で失われるミネラル補給にもおすすめです。
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道端植物図鑑
2026.08.07 暑くても花が咲き続ける「百日紅」
この時期になると、公園や歩道の脇、家の庭などで花を咲かせるサルスベリ。サルスベリの幹はごつごつした樹皮がなく、名前の通り猿もすべってしまいそうです。それは古い樹皮のコルク層が夏から秋にかけてきれいに剥がれ落ちてしまうから。
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二十四節気
2026.08.07 立秋（りっしゅう） ひぐらしの声を聞きに
暑さもピークを迎える8月、なのに8月7日から暦では「立秋」。夏の名残の暑さ「残暑」となります。昔の人は名残の暑さとすることで、秋の気配を感じることに気持ちを向けたのかもしれません。
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香りの歳時記
2026.08.04 夏の思い出は線香花火の香り
夏の夜の楽しみといえば、家庭で行う花火。とりわけ線香花火は日本の夏の風物詩ともいえる風情を感じます。
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今月のLife
2026.08.03 Life8月号 特集「歯は一生の友」
食事を美味しく食べるには正しい口腔ケアが欠かせません。口腔ケアは歯と口の健康だけでなく、全身の健康にとっても重要です。今一度正しいケアや最新情報をチェックしましょう。
