ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2025.06.23 あと一品ほしいときに「ピーマンと厚揚げのおかか煮」
緑黄色野菜に分類されるピーマンはβ-カロテンとビタミンCが豊富です。またピーマンの苦み成分には強い抗酸化作用があります。脂溶性のβ-カロテンは油と一緒にとると吸収率があがるので、炒め物や厚揚げや油揚げなどと一緒に煮るのがおすすめです。
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ゲンキレシピ
2025.06.16 今が旬の若採りらっきょう「エシャレットの浅漬け」
この時期に出回る若採りのらっきょうがエシャレットです。らっきょうに比べて癖や香りが少ないので生のままで食べられますが、塩漬けにするとさらに食べやすくなります。浅めがいい人は3時間程度、しっかり漬け込みたい人は一晩おいてから召し上がりください。
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薬局で相談
2025.06.11 慢性腎臓病治療の最新情報
腎臓の働きが健康な人の60％未満に低下するか、たんぱく尿が出るといった腎臓の異常が続く状態を慢性腎臓病といい、日本人の成人の約7～8人に1人にみられると推測されています。治療法が大きく進歩しているいま、最新の情報を知っておきましょう。
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ゲンキレシピ
2025.06.09 体の中から紫外線対策「鮭のソテーオレンジ風味」
紫外線対策には抗酸化作用のある成分を摂取することが大切。鮭には強い抗酸化力のあるアスタキサンチンという成分が含まれています。アスタキサンチンはビタミンEの約1,000倍の抗酸化作用があるとされており、さらにビタミンCと一緒に摂ることで吸収率が上がります。
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季節の健康
2025.06.06 「温度」「水分」「食事」を味方につけて、みんなで熱中症予防
糖尿病や高血圧などの生活習慣病は食事や運動に気をつけることで発症リスクを下げることができますが、ゼロにはできません。しかし熱中症は、注意をすれば100％防ぐことが可能です。
