ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2025.12.22 チョコとナッツの濃厚な味わい「チョコレートブラウニー」
小麦粉を使わずアーモンドパウダーで作った濃厚な味わいのブラウニーです。金属の型が無ければ、グラタン皿のような耐熱容器でも作ることができます。クルミの代わりにカシューナッツやアーモンドなどお好みのナッツを使っても。オレンジピールを加えるのもおすすめです。
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二十四節気
2025.12.22 冬至（とうじ） 百合根
12月22日は冬至（とうじ）です。一年で最も太陽の位置が低くなります。 11月から12月にかけて百合根が旬を迎えます。百合根にはたくさんのでんぷん質が含まれ、古くから滋養強壮の薬とされて、薬膳料理にも用いられます。
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わが街じまん
2025.12.17 わが街じまん（宮城県仙台市）
杜の都 仙台の西に位置するこの住所、仙台駅から車で40分。ニッカウヰスキー創業者、竹鶴政孝氏の技術と情熱が今も受け継がれる宮城峡（みやぎきょう）蒸留所があります。清らかな川と澄んだ空気の森の中に佇む赤レンガで統一された建物は、どこか異国を感じさせる雰囲気。
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今月何読もう
2025.12.16 12月の本「言い訳 関東芸人はなぜM-1で勝てないのか」
千葉県生まれ。土屋伸之とお笑いコンビ「ナイツ」を結成。史上最年少で漫才協会の理事に就任した塙さんですが、M-1では残念ながら決勝を逃しています。その後、M-1の審査員を務める塙さんが、関東と関西の言葉、笑いの違いを悔し紛れに叫びます。
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ゲンキレシピ
2025.12.15 炊飯でしょうがの温め力がパワーアップ「しょうがごはん」
生のしょうがに含まれるジンゲロールは、加熱や乾燥によってショウガオールに変わり、体を温める作用が強まります。しょうがの辛みとショウガオールのぽかぽかが実感できるごはんです。甘めがお好みの方は酒の代わりにみりんを入れても。
