ヘルシーライフ情報
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今月何読もう
2026.10.20 10月の本「センス・オブ・ワンダー」
「沈黙の春」の作者、海洋生物学者レイチェル・カーソンのエッセイです。彼女が海辺で甥っ子と過ごした日々が日記のように綴られています。
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ゲンキレシピ
2026.10.19 ニンジンの甘味がおいしい「ニンジンしりしり」
沖縄の郷土料理、ニンジンしりしり。卵の代わりにツナを使うレシピもあります。ニンジンは薄く切った方が火が通りやすく、甘みも出やすく、ふんわり仕上がるので、薄めに切るのがおすすめです。専用のスライサーがあれば、簡単に薄く切れておいしく仕上がります。
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薬局で相談
2026.10.14 苦くて飲みづらい薬、どうにかしたい！
「良薬は口に苦し」という言葉がありますが、最近は錠剤やカプセルなど飲みやすい薬が多いため、苦さを感じることが少なくなっているようです。それでも中には苦味や臭いが強くて飲みづらい薬があります。そんなときはどういう対応策があるでしょうか。
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ゲンキレシピ
2026.10.13 揚げずにカロリー控えめ「さつまいもの飴煮」
大学いも風の飴煮です。揚げていないのでカロリーも控えめです。冷めてもおいしいのでおやつにもお弁当にも重宝します。三温糖の代わりに白砂糖を使えばさっぱりと、黒砂糖を使えばコクのある味わいになります。砂糖の分量はさつまいもの甘さにもよるので好みで加減してください。
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二十四節気
2026.10.08 寒露（かんろ） 神嘗祭 収穫に感謝し五穀豊穣を祝う祭り
10月8日は寒露です。朝晩は冷えて露が降りるころです。この時期は空気も澄んできて夜空の月も美しく見えます。
