ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2026.02.16 プチプチ食感がおいしい「たらこ春雨」
たらこはビタミンB群の一種のナイアシンが豊富な食品です。ナイアシンは、糖質、脂質、たんばく質のエネルギー代謝には欠かせないビタミンで、血行を良くする働きもあります。ただし、たらこは塩漬けされているため塩分量も多いので食べ過ぎには注意しましょう。
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ゲンキレシピ
2026.02.09 良質なたんぱく質を手軽に「ジャガイモとさつま揚げの甘辛煮」
さつま揚げは魚のすり身を主原料としているため、たんぱく質が豊富で、脂質は控えめで低カロリーの食品です。魚由来のたんぱく質なので、良質なアミノ酸がバランス良く含まれています。どんな料理にも合わせやすいさつま揚げですが、今回はジャガイモと合わせて甘辛煮にしました。
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香りの歳時記
2026.02.03 冬の大切な食材 しょうがの香り
寒い季節は、からだを温める食材として注目される「しょうが」の出番が増えます。料理の臭み消しにも用いられるしょうがの香りの成分は、ジンゲロールやシネオールといった成分で、柑橘系の爽やかな香りが特徴です。
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Life
2026.02.02 Life2月号 特集「あなたの花粉対策2026」
class A 薬局では健康情報紙Life2月号を配布中です。
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ゲンキレシピ
2026.02.02 栄養豊富なカジキで免疫機能を整える「カジキの黒酢焼き」
カジキはビタミン類やアミノ酸、ミネラルがバランスよく含まれており、DHA、EPAなどのオメガ3系脂肪酸も摂取することができます。免疫細胞に必要な栄養素も豊富に含まれています。季節の変わり目は栄養バランスの良い食事を心がけ、体調管理に努めましょう。
