蒸し焼きで簡単「ナスとピーマンのツナ炒め」
ゲンキレシピ
ツナ缶は造血作用に関わり、貧血予防に役立つビタミンB12が多く含まれているので、疲れやすい時期におすすめの缶詰です。ナスとピーマンと合わせて蒸し焼きにするレシピなので簡単にできあがります。
○調理時間：5分 ○エネルギー：約110kcal
材料 2人分
ツナ油漬け：1缶（70g）
ナス：1本
ピーマン：2個
ショウガ：1/2かけら
しょうゆ：小さじ1
ナス：1本
ピーマン：2個
ショウガ：1/2かけら
しょうゆ：小さじ1
作り方
（1）ナスとピーマンは乱切りにし、ショウガは細かく切る。
（2）フライパンに野菜とツナを油ごと入れて全体を混ぜてから火をつけ、ふたをして3分焼く。
（3）一度軽く混ぜ、最後にしょうゆを加え混ぜる。
（2）フライパンに野菜とツナを油ごと入れて全体を混ぜてから火をつけ、ふたをして3分焼く。
（3）一度軽く混ぜ、最後にしょうゆを加え混ぜる。