メロメロメローン♪

先日メロンパフェをたべました。
メロンパフェというかなんというか。。。
めちゃくちゃメロンでした!
しかもめちゃくちゃ甘くてジューシィーで
最高でした(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧

メロンに含まれる栄養の中で、最も注目したいのがカリウムです。

カリウムを豊富に含む果物として知られるスイカのおよそ3倍もあります。アボカドと比べるとメロンのカリウム量は約半分ほどですが、カロリーは1/4も低いので、カロリー摂取を考えるとメロンがおすすめです。

カリウムはナトリウムと一緒に細胞内外液の浸透圧を一定に保つ働きや効果のある栄養です。浸透圧を保つ作用によって血管へ体液が入るのを防ぎ、血管の圧迫(高血圧)やむくみの予防効果が期待できます。

カリウムは調理法によっては失われやすいミネラルです。そのまま生で食べられるメロンは、まさにカリウムの摂取にうってつけの食べ物と言えるのです。