お寿司(^^)/

こんにちは☆
先日予約必須のお寿司やさんに行ってきました。
ネタが大きく、美味しいと評判で休日には40組待ちになることもあるそうです。
そこで頂いた中で炙りサーモンのお寿司がとても美味しかったです(^^)
そこで、鮭(サーモン)の健康情報について書きます☆
・鮭の効能効果:高血圧予防、動脈硬化予防、がん予防
・EPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)…血中のコレステロールを抑えて血液の流れを良くし、動脈硬化や血栓、高血圧を予防します
・ビタミンB群…栄養素の代謝を促します
・ビタミンD…カルシウムの骨への吸収を進めます
・ビタミンE…抗酸化の力で細胞を守ります
等が含まれています。
鮭はピンク色で癖もなくお弁当の彩りにぴったりですので鮭を召し上がってみてはいかがでしょうか(^o^)