メロン☆

こんにちは(^^)/
気温もだいぶ暖かくなり暑すぎる日も増えてきましたね(>_<)

本日はそろそろ旬が来るメロンについて書いていきます。
メロンとは…濃厚な甘さと滑らかでとろけるような舌触りながら、比較的さっぱりとした後味が特徴のメロン。初夏頃が旬とされていますが、現在は温室栽培のマスクメロンなどもあり通年デザート類やお使い物などに使われていますね。

メロンの栄養や成分…濃厚な甘さからカロリーが高いと思われがちなメロンですが、水分量が多く100gあたり42kcalと果物類の中でも比較的低カロリーな食材。ビタミン・ミネラル類ではカリウム含有量が多いことが特徴で、赤肉系メロンであれば緑黄色野菜に匹敵するほどのβ-カロテンを多く含むことから免疫力アップや美容効果も期待されています。

メロンはこんな方におススメです!(^^)!
•濃い味の食事が好き　•血圧が気になる方
•むくみやすい方　•筋肉痛・疲労の回復に
•夏バテしやすい方　•ストレスが多い方
•風邪を引きやすい方　•免疫力が下がった気がする
•老化予防(アンチエイジング)　•肌の乾燥が気になる方

☆効果アップが期待出来るメロンの食べ合わせ☆
・メロン＋スイカ・パイナップル・マンゴー
⇒むくみの解消に
・メロン＋グレープフルーツ・レモン・紅茶
⇒美肌作りに
・メロン＋スイカ・ブドウ(レーズン)・寒天
⇒夏バテ予防・軽減に
・メロン＋パパイヤ・キウイ・タマネギ
⇒動脈硬化予防に

是非、食べ合わせてくださいね♪