フライパンで作るホットサンド「卵チーズホットサンド」

ゲンキレシピ
ホットサンドメーカーがなくてもフライパンで作れるホットサンドです。1人分(食パン1枚分)の時はパンを折って作りますが、2人分の時は(3)のチーズをのせた後に、もう1枚のパンをのせます。パンを焼くときにお好みでバターを使うと香ばしく仕上がります。
○調理時間:5分  ○エネルギー:約290kcal

材料 1人分

食パン:8枚切り1枚
卵:1個
ハム:1枚
スライスチーズ:溶けるタイプ1枚

作り方

(1) フライパンでハムを両面軽く焼いて取り出す。
(2) フライパンを熱し、卵を溶きほぐして流し入れ、卵液があまり広がらないように(パンの大きさくらい)して、卵が固まらない内に食パンをのせて押し付ける。
(3) 卵が好みの硬さまで焼けたらパンを裏返して火を弱火にして、(1)のハム、その上にチーズをのせてフライパンにフタをする。
(4) 20~30秒でフタをはずし、チーズが溶けてきていたらパンを二つ折りにし(チーズが硬かったらフタをしてもう少し焼く)、フライ返しなどで軽く押して焼き上げる。