かわいくて心強い!鉄分が補給できる「南部鉄偶」雑貨

2021.07.16 おすすめ商品PickUp


暑い季節になりました。汗をかくと水分と一緒にミネラルも失われます。特に鉄分は日本人が不足しやすい栄養素の1つです。手軽に鉄分が補給できるグッズを紹介します。

簡単、入れるだけ!鉄分補給の強い味方

日本人が不足しがちな栄養素の鉄分。特に女性は不足しがちといわれています。鉄が不足すると、体が重い、息が切れる、顔色が悪い、疲れやすいと感じるようになります。鉄分は、肉類、魚介類、藻類、野菜類、豆類に多く含まれています。食品から摂るのが難しいときには鉄鍋や鉄瓶を調理に使用することで、溶け出した鉄分を補給することができます。また、鉄塊を入れて湯を沸かしたり、煮物をするときに鉄塊を入れることで同じように溶け出した鉄分を摂取することができます。
南部鉄器を取り扱う壱鋳堂が販売している「鉄分補給 南部鉄偶withツインズ」は、青森から岩手で多く出土される遮光土偶※がモチーフの鉄塊です。
※大きく表現された目が、北方民族のイヌイットが雪中の光除けに着用した「遮光器」に似ている、青森から岩手で多く出土される土偶。

鉄分補給 南部鉄偶withツインズ
5,280円(税込)

鉄分補給 南部鉄偶withツインズ
5,280円(税込)

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黒豆やナスの色出しにも

早速味噌汁のお湯を沸かす際に鉄偶を入れてみると、鍋に入れて茹でられている姿がなんともかわいらしい!そして、気になる味ですが1回目は鉄の味を感じましたが、2回目以降は味噌を入れれば気にならない程度の味になりました。白湯として飲むとそれなりに鉄の味を感じますが、煮物や麦茶などに使うのは全く問題無いと思います。取り出すときは結構重いので箸でつまむのではなく、お玉などですくうと安全です。冷ましてから水ですすぎ、錆びないように水気をよく拭いて保管します。
また、鉄塊は黒豆やナスの色出しにも使えます。黒豆やナスの色素と鉄の成分が反応し、色がキレイに出ます。
鉄分補給にぴったりの「南部鉄偶」。他にも卵の形をしている物や、キャラクターの形をしている物もあるので、お気に入りの物を見つけて上手に鉄分補給しましょう。

茹でられている鉄偶。温泉に入っているように見えて癒やされる。