チョコとナッツで栄養補給「チョコレートブラウニー」デザート

2020.12.21 ゲンキレシピ


チョコレートは脂質・糖質が多いので食べすぎには注意が必要ですが、疲労回復のための栄養補給にはおすすめです。ビタミンB群は糖質をエネルギーに変えるのに必要不可欠な成分なので、ビタミンB群が豊富なナッツとチョコレートは相性抜群な食品といえます。

○エネルギー:約170kcal(1個分)
○調理時間:30分

材料 8個分(8×16cmの角型1個分)

チョコレート:150g
卵 :1個
アーモンドパウダー:50g
クルミ:20g

作り方

(1)耐熱容器にチョコレート100gを割り入れ、電子レンジで1分半~2分加熱する。
(2)残りのチョコレート50gは1.5cm角くらいに割り、クルミも割っておく。
(3)チョコレートを電子レンジから出してしっかり混ぜて溶かし、中くらいのボウルに移して卵を割り入れてさらによく混ぜる。
(4)アーモンドパウダーを振るって加え混ぜ、(2)のチョコレートとクルミも加え混ぜる。
(5)ケーキ型や耐熱の器に生地を入れて平らにならし、180℃のオーブンで15分焼く。
(6)焼きあがってすっかり冷めてから切る。