ヘルシーライフ情報
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道端植物図鑑
2026.05.01 三大民間薬草の一つ「ドクダミ」
ドクダミは、5月中旬頃から花を咲かせます。ドクダミは地下茎で繁殖力が非常に強く、この時期になると庭や道端の花壇などにも群生します。独特の臭気を放ち、駆除する対象になることもあります。
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ゲンキレシピ
2026.04.27 お茶うけになつかしい味を「きなこねじり」
きなこを飴で固めたきなこねじりは家庭でも簡単にできます。お好みでゴマやピーナッツ、アーモンドを砕いて加えると、また一味違った味が楽しめます。飲み物が欲しくなるお菓子なので、ぜひおいしい緑茶と一緒にどうぞ。
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ゲンキレシピ
2026.04.20 野菜をしっかり食べて糖化を予防「カラフルサラダ」
体内の糖分とたんぱく質が結びついて老化物質を生成するといわれる糖化。予防には血糖値が急上昇しないような食事をすることも大切です。最初に野菜から食べることで、食物繊維の働きで血糖値の急激な上昇を抑えることができます。毎日の食事で野菜をしっかり最初にとる習慣がつけば糖化の予防につながります。
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ゲンキレシピ
2026.04.13 手作りおやつでひと休み「アーモンドラスク」
4月は環境の変化や季節の変わり目で、疲れがたまりやすい時期です。手作りおやつでひと息つきませんか。アーモンドは良質なたんぱく質と不飽和脂肪酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富。少量でバランスよく栄養を摂ることができるので、疲れている時におすすめです。
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道端植物図鑑
2026.04.13 見て楽しみ、舌で味わう春「八重桜」
花びらが重なり八重咲きになる桜の総称を八重桜と言います。八重桜はソメイヨシノが散った後の4月中旬から下旬に見頃を迎えます。
