ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2026.02.02 栄養豊富なカジキで免疫機能を整える「カジキの黒酢焼き」
カジキはビタミン類やアミノ酸、ミネラルがバランスよく含まれており、DHA、EPAなどのオメガ3系脂肪酸も摂取することができます。免疫細胞に必要な栄養素も豊富に含まれています。季節の変わり目は栄養バランスの良い食事を心がけ、体調管理に努めましょう。
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ゲンキレシピ
2026.01.26 材料を入れて煮るだけ「キャベツと豚肉のコトコト煮」
材料を入れてあとはコトコト煮るだけで、失敗とは無縁の料理です。キャベツが蒸し煮でやわらかく仕上がるので、いくらでも食べられます。白ワインがなければ日本酒で代用できます。食べるときはお好みでマスタードを添えてお召し上がりください。
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ゲンキレシピ
2026.01.19 根菜スープで体を芯から温めよう「白みそ仕立ての根菜スープ」
寒い時期は体を芯から温める鍋物やスープなどがおすすめです。体を温める食材の根菜を上手にメニューに取り入れましょう。さらに、ネギやショウガもその辛味成分が血行をよくし、体を温める作用があるので併せて摂ればより効果的です。
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ゲンキレシピ
2026.01.13 つぶつぶ食感とやさしい酸味と辛み「鶏肉のマスタードソテー」
つぶつぶの食感とマイルドな辛さがおいしい粒マスタード。ソーセージやポトフに使うだけでなく、料理につかえば味を引き立ててくれる優れものです。肉類との相性がいいので、鶏肉だけでなくいろいろな肉料理に使えます。
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2026.01.07 冬の防災対策をしっかりと
地震や水害、台風などの自然災害は、いつどこで起こるかわかりません。2024年1月に発生した能登半島地震では、多くの人が寒さ対策に苦労しました。冬の災害への備えも万全にしておく必要があります。
