ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2026.09.14 胃腸の調子を整える「キャベツのポタージュ」
キャベツにはビタミンCと胃の粘膜を保護する働きのあるビタミンU（キャベジン）や食物繊維が豊富です。ビタミンCとビタミンUは熱に弱いので、生で食べるのが効率的ですが、ビタミンCは水に溶けやすいので、スープなどの汁物で摂るのもおすすめです。
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薬局で相談
2026.09.09 日常生活の注意と工夫で転倒予防
転倒は骨折や寝たきりの原因となります。実際、介護が必要になった原因の3位が骨折・転倒です（厚生労働省「2022年国民健康栄養調査」）。健康寿命を延ばすためにも、転倒予防を心がけましょう。
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ゲンキレシピ
2026.09.07 豚肉で残暑を乗り切る「豚肉とキュウリのしょうが炒め」
夏は暑さから食生活が乱れやすく、たんぱく質やビタミン類が不足しがちです。ビタミンB1は疲労回復に役立つ栄養素で、豚肉にはビタミンB1が含まれているので、夏の疲れが出やすい今頃にもおすすめの食材です。キュウリとしょうがのさっぱりした味をお楽しみください。
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道端植物図鑑
2026.09.04 秋を感じる佇まい「ホトトギス」
「ホトトギス」と聞くと鳥を思い浮かべる人が多いでしょう。こちらの花は、花弁の模様がホトトギスの腹の斑紋に似ているため、ホトトギスと名付けられました。ユリ科の多年草で、開花期は8月から10月です。
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ゲンキレシピ
2026.08.31 のどごしよく食べやすい「ねばねば丼」
ねばねばの正体はペクチンやアルギン酸、フコイダンなどの糖たんぱく 、食後の血糖値の上昇を穏やかにします。また、のどごしがよく食べやすいので食欲が落ちやすい暑い時期におすすめの食材です。
