ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2026.10.13 揚げずにカロリー控えめ「さつまいもの飴煮」
大学いも風の飴煮です。揚げていないのでカロリーも控えめです。冷めてもおいしいのでおやつにもお弁当にも重宝します。三温糖の代わりに白砂糖を使えばさっぱりと、黒砂糖を使えばコクのある味わいになります。砂糖の分量はさつまいもの甘さにもよるので好みで加減してください。
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香りの歳時記
2026.10.06 香りで暮らしを豊かに −香りの記念日に考える−
10月30日は「香りの記念日」。香りの文化を提唱する町、石川県七尾市が1992年に制定した記念日です。
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ゲンキレシピ
2026.10.05 ルテインで目の健康をサポート「ほうれん草の卵炒め」
目の黄斑部を含む網膜の成分でもあるルテインは、緑黄色野菜や卵の黄身に豊富に含まれています。ルテインは、目の健康を維持するだけでなく、抗酸化作用もあります。脂溶性の成分なので、油と一緒に摂ることで吸収率が高まります。
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道端植物図鑑
2026.10.02 野原に群生するピンクの植物「犬蓼」
道ばたや野原によく見かけるこちらは、犬蓼（イヌタデ）です。ピンクの部分は花ではなく顎（がく）で、5つに深く裂けて、花びらのようになります。
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今月のLife
2026.10.01 Life10月号 特集「守ろう目の元気」
人は外部情報の約8割を目から得ているとか。スマホなどIT化が進む現代は目の健康を取り巻く環境の厳しさが増す一方。だからこそ目に良い習慣を積極的に取り入れることが大切です。
