ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2026.04.27 お茶うけになつかしい味を「きなこねじり」
きなこを飴で固めたきなこねじりは家庭でも簡単にできます。お好みでゴマやピーナッツ、アーモンドを砕いて加えると、また一味違った味が楽しめます。飲み物が欲しくなるお菓子なので、ぜひおいしい緑茶と一緒にどうぞ。
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ゲンキレシピ
2026.04.20 野菜をしっかり食べて糖化を予防「カラフルサラダ」
体内の糖分とたんぱく質が結びついて老化物質を生成するといわれる糖化。予防には血糖値が急上昇しないような食事をすることも大切です。最初に野菜から食べることで、食物繊維の働きで血糖値の急激な上昇を抑えることができます。毎日の食事で野菜をしっかり最初にとる習慣がつけば糖化の予防につながります。
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ゲンキレシピ
2026.04.13 手作りおやつでひと休み「アーモンドラスク」
4月は環境の変化や季節の変わり目で、疲れがたまりやすい時期です。手作りおやつでひと息つきませんか。アーモンドは良質なたんぱく質と不飽和脂肪酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富。少量でバランスよく栄養を摂ることができるので、疲れている時におすすめです。
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ゲンキレシピ
2026.04.06 残り物で簡単に「ほうれん草のごまあえとツナのおにぎり」
驚くほど簡単にたんぱく質が摂れるレシピ。毎日の朝ごはんにどうぞ。ごまあえやきんぴらなど、残ったおかずを活用すると時短になります。具が大きい場合は包丁やハサミで切って。
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ゲンキレシピ
2026.03.30 2種類の食物繊維が摂れる「わかめと椎茸のスープ」
わかめは水溶性食物繊維、椎茸は不溶性食物繊維が豊富な食材です。2種類の食物繊維を摂れるスープのレシピです。加熱時間が短くてすむので忙しいときでもサッと作れます。椎茸は干し椎茸でも。干し椎茸の場合は戻し汁も使いましょう。
